豫豆１９号是通过有性杂交选育成的高蛋白大豆新品种。蛋白质含量４６．１５％，产量比豫豆二号增加１２．８％，比豫豆八号增加３．４３％；单位面积蛋白质产量比豫豆二号增加１６．４％，比豫豆八号增加９．１％，籽粒外观优良，是一个丰产、优质、多抗、早熟的大豆新品种。