品种来源：江苏省淮阴农业科学研究所1984年用科丰8号作母本，徐豆3号作父本进行有性杂交，采用改良系谱法选育而成。原品系号淮89-15。1996年3月通过江苏省农作物品种审定委员会审定，命名为淮豆3号。

特征特性：亚有限结荚习性，株高80cm左右，株型直立，主茎节数17节，有效分枝2～3个。叶卵圆形，上部为椭圆形，绿色。紫花，灰毛。每荚粒数2.2粒，荚浅褐色，底荚高16cm。籽粒椭圆形，种皮黄色，微有光泽，脐浅褐色，百粒重22g。黄淮夏大豆，中熟品种，生育期101d左右。6月上中旬播种，10月初成熟。落叶整齐，不裂荚。抗大豆花叶病毒病，用SA株系接种鉴定，发病率为3.8%。商品性较好，完全粒97%以上。蛋白质含量41.5%，脂肪含量19.3%。

产量表现：1993-1994年江苏省淮北夏大豆区域试验，平均单产2464.5kg/hm2，比对照泗豆11增产1.86%。1995年生产试验，平均单产2970.5kg/hm2，比对照泗豆11增产3.14%。

适种地区：适宜苏、皖淮北地区种植，特别适应淮北东部地区的淮阴、淮安、灌云、灌南、沭阳、滨海等地种植。

栽培要点：适宜播种期6月上中旬，晚播可推迟到7月初。种植密度18～21万株/hm2，行距40cm，株距10～13cm，迟播时密度加大至24～30万株。